Ingrediënten voor 1 grote schotel 1 bakje champignons (500 g) 1 courgette 2 rode paprika’s 1 grote ui 250 g tomatenpassata 2 grote blikjes tomatenpuree 400 g kalfsgehakt 400 ml magere melk 1,5 el volkoren patisseriebloem 200 g light gemalen kaas 9 volkoren lasagnebladeren (te koop in grote Carrefour) peper, zout, nootmuskaat, oregano, spaghettikruiden 1… Verder lezen over Healthy Lasagne
Categorie: Lunch
Pokebowl Salmon
Ingrediënten voor 1 persoon 25 g bruine rijst, ongekookt 50 g gerookte zalm, opgerold 1 el sojasaus 1 kfl rijstazijn 1 kfl sesamolie 30 g fijngesnipperde lente-ui 50 g komkommer, in blokjes gesneden 50 g kerstomaten, in partjes gesneden 50 g gekookte rode biet, in blokjes gesneden 50 g edamameboontjes 1 el light dressing 1… Verder lezen over Pokebowl Salmon
Herfstkost
Ingrediënten voor 4 personen 400 g kalkoenhaasje, vers 400 g knolselder, diepvries 400 g kerstomaten, gereinigd 800 g courgette, gereinigd & in courgetti gesneden 600 g zoete aardappel, gereinigd & in frietjes gesneden 50 ml olijfolie Snuifje peper, zout, nootmuskaat, peterselie, basilicum & paprikapoeder Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 190 graden. Stoom de knolselder… Verder lezen over Herfstkost